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主婦
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夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
しています。
(kappapiは又の名です。)
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*じゃあじゃあ麺*

今日のお昼は、じゃあじゃあ麺です。

ひき肉を油で炒めて,白ねぎのみじん切りを加えてさらに炒め、酒、テンメンジャン、豆板醤、赤味噌、を加え混ぜ少し煮ます。
ゆであがった麺を洗って、水でしめて、(今回はひやむぎで)これに肉味噌をかけ、
白髪ねぎ、大根、にんじん、の千切り、ゆでたミニアスパラ、パクチーもそえて出来上がり。






ピリ辛で野菜とともに食べれて、食がすすみます。



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無題
こんばんは。今日は暑いですねぇ~。
こんなときはピリ辛の麺類がいいですね。
お肉の照りが美味しそうです♪
いつも器が素敵ですね。お近くで購入されているのですか?
cookie URL 2006/08/05(Sat)19:04:22 編集
cookieさま☆
暑かったですね~。ほんと!
器は、これは、母が焼いた器なんです。
趣味で焼き物やってるので気にいったものはもらっちゃうんです。
そうじゃないのもありますけどね。
kappapooh 2006/08/06(Sun)05:20:06 編集
無題
じゃあじゃあ麺いいですね~とってもおいしそう。
お野菜も多めでピリ辛、夏にぴったりじゃないですか♪

satoko URL 2006/08/06(Sun)11:10:56 編集
satoko さま☆
意外に野菜もたくさん食べれますよね。
というか、もっと野菜をいれればよかったかな?
お昼って、麺が多いんですけど、うちだけ??
kappapooh 2006/08/06(Sun)12:14:53 編集
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