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夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
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(kappapiは又の名です。)
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*チョコレートアイスクリーム*


材料

卵黄・・・2個
牛乳・・・100cc
生クリーム・・・100cc
砂糖・・・50g
ミルクチョコレート・・・50g

1.チョコレートを細かく削って湯煎で溶かしておきます。

2.卵黄に砂糖を分量の半分加えてすり混ぜ白っぽくなったら、牛乳・チョコレートを加えて弱火にかけよくかき混ぜます。
全体がもったりしてきたら、火を止め粗熱をとります。

3.生クリームを残りの砂糖を加えて角が立つまで泡立てて2に加えます。ふんわりと混ぜて冷凍庫で冷やし固めます。



今日は、途中で出してはかき混ぜるということをやるつもりです。


これって、冷凍庫から出してはかき混ぜるたびに味見をすることになっちゃうんですよね~。

たまりません~。



チョコレート味のアイスなんてあんまり普段食べたいと思うことはないのですが、今日は、やはり何かでチョコレートアイスを見たのか、とっても食べたくなって、作ってみました。



かき混ぜるたびにやっぱりちゃんと食べたくなってしまいました。
しっかり固まる前にちょっと出して、ソフトクリーム気分を味わうことに。

写真を撮る間にどんどん溶けてきてしまいましたが、それもまたいいかも。

私にしては珍しくこってりなチョコレートアイスが食べたかったわけですが、意外にこってりではなく、チョコレート風味がとってもクセになりそうなアイスクリームが出来ました!








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やだぁ~ もうぉ~
Kappapoohさんは罪作りなお人…
コンビニにハーゲンダッツを買いに走りそうです!
チョコレートアイスクリームが一番好き!! これはヤバイ… 
今すぐに作りたかったけど生クリームがありませんでした。グスン (ここで冷蔵庫にダッシュする私)
冷凍庫にハーゲンダッツのバナナキャラメルタルトアイスがあるのを発見! 救われたぁ~♪
ゆず URL 2007/02/05(Mon)19:01:29 編集
ゆずさま☆
実は、実は今日はもう一種類作ったんです!
それは・・・
バナナアイスクリーム!キャラメルをまぜこんでも良さそうですね~。
チョコレートとバナナも相性いいので、合わせて食べようかな~と思ってたところでした♪
私もアイスクリーム大好きなんです☆
kappapooh 2007/02/05(Mon)19:32:53 編集
なんと言うか・・
すっかりKappapoohさんのファンになっちゃいました^^;
このアイスも美味しそう!!
先日教えていただいたアイスも少し自分なりにアレンジしつつ作ってみたんですがこれがもう最高!
早く旦那に食べさせて自慢したいです(笑
私はチョコレート、体調によって体が拒否反応起こす時があるんですが(><)旦那は大好きなんです。バレンタインに作ってみようかな?
ちょっとパフェ風にしてもよさそうですよね♪

しかし・・私的にはバナナのアイスのほうも非常に非常に気になります!!!
また、レシピアップ楽しみにしてます!!*^^*
なみなみ URL 2007/02/05(Mon)20:16:11 編集
なみなみさま☆
アイスクリームはいろいろアレンジできますよね~。なみなみさんも美味しくできたようでよかったです^^。
今回は、私もアレンジ版です。美味しかったの~、これ!!パフェもいいですね~☆
バナナも簡単で美味しいので明日、アップしますね~^^。


kappapooh 2007/02/05(Mon)23:27:41 編集
無題
私の住んでるアパートメントの隣はアイスクリーム屋さん。でもってチョコレート大好き。更にソフトクリームは真冬でも気温がマイナスでも食べちゃうぐらい大好き☆
というわけで、チョコレートソフトクリーム食べたくなって駆け込みました~。我が家もアイスクリーマーあるのですが、冷凍庫を占拠されてしまうので冬眠中です。自分で作ると甘さが加減出来ていいですよね。でも味見し過ぎて完成するころには量が激減してます(笑)
dakka 2007/02/06(Tue)10:40:50 編集
dakkaさま☆
隣がアイスクリーム屋さんなんて、うらやましいというか、辛すぎます~^^;。
アイスクリーマーは便利だけど、あまりにゆるく出来るので、ちょっと使い辛いです。
この方法だと、冷凍庫のスペースもそんなにとらなくていいので、もうアイスクリーマー使わないかも・・・^^。
kappapooh 2007/02/06(Tue)23:02:24 編集
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URL 2007/05/13(Sun)22:35:51
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京都府発 現代の名工が築き上げた 洋菓子店「ブランブリュン」の プティ・グラスアイスクリーム 京都御所の南に店舗を構え、著名人や遠方のお客様がわざわざ足を運ぶほどの京都屈指の人気創作西洋菓子店「ブランブリュン」からプティアイスクリームが登場! プティバニラは、生クリームを使用したバニラアイスクリームをビターチョコレートで包みました。 プティチョコは、ガーナ産のチョコを...
URL 2007/06/15(Fri)01:23:54
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