＊かき揚げと蕎麦＊

＊かき揚げと蕎麦＊

本日のランチです。
夫に何が食べたいかと聞くと
「今日は蕎麦が食べたい気分だな～。」というので蕎麦にしました。
温かいお蕎麦ではなくざるがいいということで。
（ざるはないのですが）
蕎麦というと我が家では天ぷらを揚げることが多いので、今日も天ぷらにしました。
あるもので作ろうと思いましたが、今日はスーパーに買出しに行く日だったので、午前中にスーパーに行き、新玉ねぎを買ってきて、それでかき揚げにしました。
　きれいな新玉ねぎです。

小エビと一緒にかき揚げです。
椎茸も別に揚げて。
天ぷらの生地に今日もビールを加えて、さくさくカリっとした衣に仕上げました。



美味しい～♪かき揚げ、正解！！
新玉ねぎも甘くって柔らかいのがさくっと揚がってて、エビはぷりっと！！（エビはかなり入れたつもりがほとんど見えてませんね～）




久々のお蕎麦も美味しく感じました～！




もちろん私は生地に使ったビールをぐびっと。



そういえば昨夜の晩ご飯、アップできませんでした。
それは、私が酔っ払ってしまったせい。

昼間に散々ビールを飲んで、ワインも調子に乗って開けて、ぐびぐびやっていたら、眠くなってしまって、夜まで寝てしまったのです。
夫は仕方なく一人でテレビを見ていたようですが。
私が起きて
「晩ご飯は？」と聞かれて、「・・・・・・・・頭痛い。」
ぼや～っとしてたために、夫が
「じゃあ、インスタント麺でよければ作ってあげるよ。」
と、まるちゃんのカレーうどんを作ってくれたのでした。

私、ビールはかなりいけるのですが、ワインは絶対に酔っ払っちゃうんです。そんなに飲んだつもりはなかったんですが。
もう使い物にならなくなってしまった私に、夫はもう回復しないだろうとあきらめたようでした。
と、いうわけで昨夜は料理をしなかったということで、記事はナシなんです。

今日は、夜は新年会によばれてますので夫婦揃って出かける予定です。今日もご飯を作らない日です。
この週末は楽をさせてもらいました～。












刺激になるので参加してます＞0＜