簡単、手抜きレシピ *小さなおかず*
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女性
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主婦
自己紹介：
夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
しています。
（kappapiは又の名です。）
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＊鶏の梅マヨ和え＊
本日はちょこちょこっとちいさいおかずを紹介します。
梅干を今年は作ったので。それを利用して。
鶏胸肉を適当な大きさに切って、酒を振りかけてレンジで加熱します。
鶏からでた汁を利用して、そこに梅の実を溶かすようにしてほぐし、マヨネーズを加えてまぜ、きゅうりの千切りとともに鶏肉と和える。
梅干の出来が良かったので、（というか、梅の実がよかったのかな？）
美味しい梅マヨができました。鶏からでたスープが決め手でしょうか？
＊甘長ピーマンとひじきの炒め煮＊
ピーマンとひじきを油で炒めて酒と醤油で煮たものです。
定番だけど、好きなんです。
＊イカのわた煮＊
実家で母が作ったものです。
美味しかった～。
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