忍者ブログ
簡単、手抜きレシピ *小さなおかず*
カレンダー
05 2017/06 07
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
リンク
管理画面

pari.jpg
STELLAさんのパリでの素敵な生活


バニラさんの知的ライフ


クーピーさんの楽しい簡単料理


美味しく楽しい815-tanさんのつれづれ日記


柚子さんの素敵な生活


パンプキンさんのほのぼの日記


happy☆life カオリさんのハッピーライフ


お料理上手ときじろうさんのブログ


沖縄からコナさんがお届けしてます


oliveさんのアイデア料理がいっぱい


なみなみさんの美味しいお料理

All About [お手軽レシピ]
SIMPLE STYLE の野口さんのおいしいレシピがいっぱい


オレンジページをネットで

rbro.gif
参加してます

banner_03.gif
参加してます

フリーエリア








































+ + + + + + + + + + 

「おうちでゆったり*」はリンクフリーです。
リンクを貼っていただける方、コメントに残して
いただけたら、こちらからも
遊びに行かせてもらいますね♪
プロフィール
HN:
kappapooh
性別:
女性
職業:
主婦
自己紹介:
夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
しています。
(kappapiは又の名です。)
バーコード
ブログ内検索
アクセス解析
アクセス解析
[57] [54] [55] [51] [48] [47] [46] [45] [42] [41] [38]
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。


*牛肉ときのこを酢で煮て*
夫から、いつもお昼に食べたものをメールでもらうことにしています。
この日のお昼メールはとんかつ。
昨日の晩ご飯は、魚と鶏肉。魚が続くと、「また魚?」と言われてしまうので、肉ということになると
今日は、牛肉かな?ということで。


鍋に酒(1カップくらい)、水(1カップくらい)、酢(2分の1カップくらい)、
砂糖、醤油、みりん、しょうが(細切り)を鍋で煮て、しいたけ、まいたけ(を適当に切って)、
牛肉、ねぎを入れ、煮る。


牛肉の切り落とし肉で、十分。他の野菜でもおいしいと思います。


*ひやむぎ・セロリのチャンプルー*
今回はひやむぎを使ったので、麺は炒めず、炒めた野菜とサッとあわせました。

フライパンに油をひき、にんにくのみじん切りを焦がさず炒め、セロリ(葉っぱも合わせて切ったもの)、
まいたけ、を合わせて入れ、ナンプラー、コショウ、鶏がらスープ(少々)で炒める。
(少し濃い目の味付けにしておく)
たまごは味付けなしでさっと焼いて、炒めたセロリ、まいたけとゆであがったひやむぎをボールであわせる。


ソーメンでもよくやります。
麺はフライパンで炒めないで、材料と合わせるだけでいいので、楽チンです。


  オイスター印のナンプラー。タイ出張の多かった夫のオススメです。



*ズッキーニのチーズピカタ*
小麦粉、溶きたまごをあわせて、ズッキーニにつけ、粉チーズ、塩コショウをかけ、油をひいたフライパンで両面焼きます。

こういうの、シンプルだけど好きです♪

* * * * * * * *


PR
この記事にコメントする
お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード
参考になります
ズッキーニのチーズピカタ、簡単でいいですね。
これならもう1品という時によさそう。
kappapoohさんのレシピは実用的でアイデアいっぱいで本当に参考になります。
STELLA URL 2006/05/14(Sun)17:40:18 編集
→STELLAさんへ
ズッキーニは、周りがかりっとできて、簡単でおいしかったですよ!
簡単なものばかりで、脳がないですが、これからもよろしくお願いしま~す☆
kappapooh 2006/05/15(Mon)00:29:14 編集
やってみました!
ズッキーニのチーズピカタ、作ってみましたよ!
簡単でおいしかったです~^^
レシピありがとうございました☆
STELLA URL 2006/05/21(Sun)04:42:41 編集
→STELLAさんへ
私も、この後3度ほどズッキーニを食していますよ♪
ひとつのものにハマるとしつこくやってしまいます。パクチーも相変わらずです(トホホ)
kappapooh 2006/05/21(Sun)08:36:18 編集
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする:
忍者ブログ [PR]