＊たこと大根の炒め煮＊他・・・

昨日は仕事の日。帰りに久々デパ地下ではなく近所のスーパーに
寄り道して買い物をしてきました。

お肉が安くなってたりしてそんなものも買い、やっぱり手抜きしたいな～と
すぐ食べれるものを買ってきました。




甘エビと、



馬刺し。これは半額近くになっていました。やった～！

まずはこれでビールを飲み始め･･･。

そしたらなんだか急に眠くなってしまいました。
でも、ま、なんか作んなきゃと作ったのが、



＊揚げだし豆腐＊

水菜の上につゆだくで乗っけて。
久々に買ってきた木綿豆腐が美味しく感じた～。これはデパ地下に売ってたちょっと高い豆腐。
普段は絹ごしが好きなんだけど、知らずに木綿豆腐を買ってきちゃったんです。
でもこれが美味しかった。
生の水菜とつゆの組み合わせも、いい感じ。





＊たこと大根の炒め煮＊

oliveさんのとこで見て私もたこを煮ようと思ってたんです。
時間がなかったので見て作ったわけじゃないのですが。
たこと大根が美味しそうだったので。

急いで作ったので大根もたこもさっと炒めて、水、和風だし、白だし、酒、砂糖、醤油で煮ました。

時間があれば大根もじっくり煮たかったのですが、今日は薄めに切って炒めて。
でも夫が「これ、大根もたこも美味いよ～。」と。
たこから旨みが出て美味しい♪

oliveさんは、里芋も合わせてルクルーゼで煮てたっけ。
今度はじっくり煮てみましょう。

oliveさんありがとう！！

って、oliveさんは偶然にも私のレシピを見て作ってくれて、私はoliveさんのを見て作って、
となんだかお互いまねっこしてましたね～。笑える～。

でもでも、作るものに困ったときは、人の夕飯を覗きたくなるものですよね～。
みなさんお世話になってます！










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