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夫と二人暮らし。
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*クレソン入りサラダうどん*

昨日は私も夫も別行動で、夕飯を夫が食べるかどうかわからなかったので、私はちょっと早めの夕飯でした。

もう、簡単にすませようと思って、前回のサラダうどんをまたやってみることに。

本日の具はクレソンたっぷり!



クレソンとルッコラを敷き詰めてうどんを乗せて温泉玉子、海苔、天かすを盛り付けます。
麺つゆに花椒塩(これがかなりポイント)を加えたものをかけていただきました。
今日はマヨネーズなしで。


これが簡単で美味しいうどんなんですよね~。



クレソン美味しい!
しばらくはいろいろ中に入れる野菜を買えてこのサラダうどんにはまるかも!
プチヴェールも入れようと茹でてあったのに、忘れてました。最後に残ったつゆでプチヴェールもいただきました。
あ~、今度はプチヴェールのうどんもやってみよう!

なんかヘルシー。しかも麺少なめにしたので・・・。この後お腹すいちゃいかな???









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無題
サラダうどんおいしいですよね!
って最近食べてないんですが・・・
クレソンもうどんに合うんですね~うちはタコと酢味噌和えにして食べたりします^^
↓のバジルチキンサンドもおいしそう!
やっぱりバターはたっぷりがいいですよね!!
パンプキン URL 2007/01/29(Mon)09:27:00 編集
あぁ...
わたしをどうしようというの...
この半熟卵のとろ~り、UPにめろめろ..♪
あ~、食べたい! がつがつ食べたい!
そう、わたしは今日、休みです。
朝から久々にカップケーキを焼いたら
久々すぎて生地がカップからあふれ出してました。
ちょっとショック。
バニラ URL 2007/01/29(Mon)10:44:57 編集
パンプキンさま☆
クレソン、タコと酢味噌和えですか?
へ~、面白い♪セリと同じような感覚で使えそうですものね。いいかも☆
そうそう、サンドイッチはバターたっぷりが基本ですよね!マヨラーの夫はずっとマヨネーズ重視だったのでいまさら気づいたようです^^;。
kappapooh 2007/01/29(Mon)11:51:54 編集
バニラさんの温玉好きは・・
わかりやすいですね~^^。
夫も温玉をくずした写真を載せると絶対反応します^^。
わ~、カップケーキ!
私も何か作ろうと考えていたけれど、バニラさんのはどんなのかな~???気になるな~。
kappapooh 2007/01/29(Mon)12:01:55 編集
これです!
まだ作ってないんです。これ、絶対ときじろう夫婦の好きな
味なんです!どんぴしゃなんですぅ〜ぅうぅ〜!!!
うどん、買って来なくては。
ときじろう URL 2007/01/29(Mon)20:53:14 編集
ときじろうさま☆これは今回も・・・
美味しかったです!!
マヨネーズは入れなかったけれど、麺つゆに花椒塩がほんとに美味しい!
ご主人もお好きなんですか~?是非やってみてください!(なんの工夫もありませんが^^;)
kappapooh 2007/01/29(Mon)23:51:11 編集
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