＊大根と鶏の柔らか炒め煮＊

＊大根と鶏の柔らか炒め煮＊

これは前日の鍋の残り物をアレンジして夕飯にしました。

鶏肉が随分余ったので片栗粉を表面につけてにんにくと生姜のみじん切りを油で炒めて取り出して、大根の薄く切ったものを炒めて塩･コショウして鶏肉と合わせ水溶き片栗粉でとろみをつけました。
鍋の残り汁も加えました。
ちょっととろみが濃かったかな？



「え？これ、昨日の鍋の残りなの？言われなかったら俺にはわからないな～。」
夫はそういうこと、全然わからないんですよね。便利な人だ。
残り物でも全然かまわないんだけど、形を変えて出してみました。

実は昨日は仕事の日だったのですが、帰るころに、どんどん熱っぽくなって･･帰っても夕飯作れないかもってくらいぐったりしてたんです。
帰ったらなんだか元気がでてきました。

帰りに刺身を買ってきたので、後はそれで済ませました。



ほうぼう、中トロ、あわびです。（あわびが固くって失敗、失敗）


あとは、前日の鶏のパテで美味しいパン屋さんで買ってきたクロワッサンも食べて、なんだかバラバラの夕飯でした。




風邪は、この日が最後のピークだったのかも。熱っぽい鼻がでて、顔のあたりだけが痛い感じです。
体は全然元気なのですが、気分で病人みたいになっちゃって、仕事ではぐったりしてたのに帰ってからはずっかり元気になって、「今日は飲み会だ～！」なんて相変わらずの金曜日でした。


もう大丈夫！
また、もりもり食べて頑張ります！！
なんだかいろんな方に心配していただいて、温かいお言葉をかけていただいて、そのたびに元気をいただきました。
本当にありがとうございました！





刺激になるので参加してます＞0＜