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簡単、手抜きレシピ *小さなおかず*
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HN:
kappapooh
性別:
女性
職業:
主婦
自己紹介:
夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
しています。
(kappapiは又の名です。)
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*豚肉とチーズの揚げ春巻き*

昨夜のおつまみです。
夕方からず~っと飲んでいて、そのときに作りましたが結局夕飯と一緒になってしまいました。

豚肉(しゃぶしゃぶ用)とチーズフォンデュ用のチーズがあったのでそれを春巻きで巻いて、揚げました。
チーズはモッツアレラチーズがあればそれもいいと思います。





むふふ~。これは美味しい!春巻きでおつまみってよく作りますが、これもかなり上位です。
熱々のうちにお塩をかけていただきますが、普通の塩と柚子ソルトで食べました。
いくらでも食べられそう!
中に大葉も入れたかったけれど、今回はなかったので、彩りはあまりよくないですが・・・。






*竹の子とピーマンの春雨炒め*

フライパンに油をひいてにんにくを炒め、酒とナンプラーで味付けしました。


最近はちょっとあまりメニューを考えられません。ワンパターンになりがちです。う~ん、もうちょっと何かに触発されないとダメかしら??
お正月ぼけ?飲みすぎ??


そしてだらだらしすぎ。反省してますが、夫に「だらだらしてて何が悪いの~?いいじゃ~ん。」
とだらだらしながら言われるとこれでいいのかな?なんて思っちゃいます。















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