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主婦
自己紹介:
夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
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(kappapiは又の名です。)
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*三つ葉とたけのこのパスタ*

久々、ランチにパスタです。

三つ葉を買ってきてあったので、三つ葉をむしゃむしゃ食べたい気分に。



フライパンにオリーブオイルをひいてニンニクのスライスを入れて香りをだし、ひき肉を入れてよく炒めて、たけのこと三つ葉の茎の部分を加えて炒めます。
酒、カツオだし、醤油、パスタの茹で汁を加えて味を調え、茹で上がったパスタ、三つ葉の葉を入れてオリーブオイルもさらに少量足してよく絡めて出来上がり。
お皿に盛ったら、パルミジャーノチーズをすりおろしたものと生三つ葉の葉を添えます。




結局、さらに生三つ葉を加えてムシャムシャいただきました。

久々のパスタは和風味でしたが、とっても満足しました。




昨日は、お昼は珍しく夫と回転寿司へ行きました。
炙り専門のお店で、(普通のももちろんありますが)カジキマグロの炙りがめちゃくちゃ美味しかった~。
そして夕方からは友達のバンドが出演するライブへ。
ハードロック系のアマチュアバンドが5バンド出演する迫力のライブです。
夫の学生時代の先輩も出演してましたが、かっこいい~。
おじさんとはとても言えないかっこよさでした。
KISSのコピーバンドもいて、また間近で火を吹くのを見ました。
以前にも行ったこの企画のライブですが、そのときも別のKISSのコピーバンドがやっていて、この日は出演じゃなくってポール役の人が見に来てました。素顔も見れてちょっとHappyでした♪




その後、帰りにラーメンを食べて、結局この日は炊事から珍しく開放されました。
本当に旅行でも行かない限りそんなことはまずないことで、珍しい1日でした。








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はじめまして
レシピブログをクリックしてピョーンと遊びに
こさせていただきました

三つ葉大好きで~す
筍とパスタだなんて和の食材同士でとっても美味し
そうですねっ
パスタ料理ってあまり知らないのでとっても参考
になりました(´ー`) ありがとうです

美味しそうなメニューがいっぱいあるので
ゆっくり見させてくださーい

また遊びにこさせてくださいねっ
まめころりん URL 2007/01/15(Mon)21:10:45 編集
まめころりんさま☆
遊びに来ていただいてありがとうございます☆
三つ葉、お好きなんですね~♪私もクセのあるものが大好き!
パスタはカテゴリー分けしてあるなかでも結構作ってます。参考になるかどうかはわかりませんが、まめころりんさんのオリジナルのパスタの参考にしてみてください^^。
今度、ゆっくり遊びにうかがわせていただきますね。
これからもよろしくお願いします!
kappapooh 2007/01/15(Mon)22:06:41 編集
和のパスタ
いい組み合わせ~。
細めパスタがまたいい感じです。
お酒のあてにもなりそう...
バニラ URL 2007/01/17(Wed)08:43:46 編集
バニラ さん、今日はお休みなのね~
バニラさんは三つ葉好きでしょ?
こういうクセのあるものって生でむしゃむしゃしたくなりますよね~♪
って、いつもやってる???
そっか、パスタも少量作ってお酒のアテにいいかもね。あまりやったことないけど、今度やってみます!
kappapooh 2007/01/17(Wed)09:08:47 編集
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