＊ごぼうと豚の甘辛煮＊

ぷー、トリミング後です。
たいして変わりませんか？
とりあえず目の周りを切ってあげて見通しよくすることが目的です。
はぁ、疲れた。


で、昨夜の晩ご飯です。


＊ごぼうと豚の甘辛煮＊

イメージは最後に卵でとじて、柳川風にしようと思ったのに、卵を切らしていました。で、ただの甘辛煮。


だし、酒、砂糖と醤油でごぼうを煮て、最後に肉を入れました。葱のみじん切りを仕上げに散らして。
味が濃く仕上がったので、お肉は、食べる直前に加え、さっと煮ただけにして正解でした。




＊鶏ごぼう飯＊

昨日は鶏とごぼうの炊き込みご飯をいつもより濃い目で作りました。
冷めたときに美味しく食べれるように。
以前に作ったのをリンクしようと思ったら、なんと、以前も同じような献立！！
私の頭の中ってこんな風に単純にできてるのかな？？

鶏ごぼう飯と秋刀魚とごぼうの煮物。
ごぼうを使うからごぼうの煮物も作っちゃえって言う発想は発想なんですがね～。






ポテトサラダと秋刀魚で。
夫はご飯が美味しかったらしくお代わりをしていました。
私も調子に乗ってお代わりしちゃって、食べすぎました。

今日は全て味が濃かった。夫は大満足だけど、私はもう少し薄いほうがいいなあ。
炊き込みご飯をやってもいつも薄いと夫に言われてたけど、この日は好みの濃さだったみたいです。











刺激になるので参加してます＞0＜