冷蔵庫一掃＊マグロのヅケ揚げ＊他、酒のつまみ集？？

＊マグロのヅケ揚げ＊

マグロのヅケに片栗粉をまぶして油をひいてにんにくスライスをプラスしたフライパンで両面焼いただけです。

これが美味しい！
以前もヅケをこうやって食べましたが今回はにんにくをプラスしました。




お刺身が余ったときはフライにしたりこうやって食べるのが好きです。

夫が大絶賛！このニンニクスライスが効いてる！
「もっと欲しいな～」ということでしたが、実は４切れしかなくってがっかりしてました。






＊豚の角煮＊

と言っても、これも小さな塊しかなかったので切ったら３切れにしかならなかった！
たったこれだけのものを作るのに、小さな鍋ですが長々ことこと煮込みました。





＊大根ステーキ＊

今日は残りもの処分の日？？
大根も３切れ分を水に白だしと麺つゆでことこと煮て、油をひいてフライパンで焼きました。





＊ひよこ豆と水菜のサラダ＊

ドレッシングにマヨネーズとパルメザンチーズを加えて和えました。
これは、ちょっと量があったかな？
豆でお腹を膨らます作戦？？




＊レンコンの明太マヨ和え＊

ちょっとだけ残ってたレンコンはサラダになりました。





全てお酒のつまみのような量でした。
後はおにぎりを作って食べて、結構満腹になりました。


これで冷蔵庫の中もかなりすっきりしてきました。
冷凍してあったお肉も魚ももうないし･･･。





さあ、明日は本当に買い物に行かなくっちゃね。










刺激になるので参加してます＞0＜