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夫と二人暮らし。
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(kappapiは又の名です。)
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*マンゴーフラン*

先日作った、パイナップルココナッツフランが美味しくって、夫にも好評だったので、また作ろうと、今度はマンゴーの缶詰を買ってきてつくりました。

材料と作り方、前回とちょっと違うのは、全て、適当にミキサーにかけて味見して作ったところです。

卵2個、生クリーム200cc、缶詰のマンゴー、一缶の約半分使用。
砂糖適当(味見しながら)、小麦粉おおさじ3くらい、レモン4分の1粉の絞り汁、アーモンドプードル大さじ1。


こんなカンジでしょうか?
型にクッキングシートをひき、内側にバターを塗っておく。
オーブンは160度に温めてておく。

ミキサーで全ての分量を入れ、攪拌したら、型に流しいれ25分焼くだけ。



マンゴーです!ちゃんとマンゴーの味のフランができました!!
美味しい~。
これはやはり焼いた後1時間たったころ、なかはふわふわして、なめらかでいいかんじです。





冷蔵庫で冷やし固まったら、また違う触感で食べることができます。
これも楽しみ~。





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とろとろ~
とろとろ~のフラン、おいしそうです~。
マンゴー入りというのもいいですねえ。
そちらはまだまだ暑いですか?
こちらはようやくヴァカンスも終わり、じわじわ店
が開いてきました。もうすぐ新学期なのでこれから皆あわただしくなります。
ご主人のダイエット法はおもしろかったです!でも、無理せずすることが成功につながるのでごもっともかも(笑)
STELLA URL 2006/08/28(Mon)16:34:15 編集
STELLAさま☆
マンゴの味そのままと言うカンジに仕上がりました~^^。
昨日、今日はかなり涼しいです。でも、きっとまた暑~い日が続くと思いますよ~。
パリの夏はもう終わりでしょうか?
ダイエット、とても続くとは思えませんが・・・。
あ、メール、読みましたよ~。
ごめんなさい、気づかなくって。その前に更新に気づいてコメントしちゃった!
kappapooh URL 2006/08/28(Mon)19:27:39 編集
マンゴー
おぉ!kappapoohさんは飲兵衛さんなのに、甘いものが
お好きなんですね。驚きです。
cookieは飲兵衛なので、甘いものやフルーツがあまり好きではありません。

でもマンゴーが大好きなんです。
いろいろな食感が楽しめて美味しそうですね。
cookie URL 2006/08/28(Mon)20:41:34 編集
cookieさま☆
ケーキとかスイーツ、大好きなのぉ~♪
cookieさん、ウチのダンナさんとおんなじ!
ダンナも甘いもの、フルーツに興味ないの。でもメロンはカモン、プリーズって言ってる。
私は本当の飲兵衛じゃ、ないのよ~^^。
kappapooh URL 2006/08/28(Mon)20:48:43 編集
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