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*トースト・スイーツ*

今日も情報番組を見ていたら、KIHACHI CAFE のメニューのトーストにピンときた!
トーストをスイーツのようにいろいろトッピングして味わうというもの。


何か甘いものが食べたくってちょっとだけ手作りモードになってましたが、そうだ、コレなら簡単に作れると思って。

まずは、マスカルポーネをトーストに塗って、缶詰のラ・フランスをスライスして乗せて先日、STELLAさんにいただいた、アールグレイのジュレをかけたものです。

以下、いろいろSTELLAさんにいただいたものを使って、トーストをスイーツ風にしました。



これも、マスカルポーネを塗って、カカオのシュクレを振りかけてクリームチーズとアーモンドチョコを乗っけて。
この、カカオのシュクレ(チョコパウダー入りのシュガー)が、また絶品!!カカオの香りがとてもいい!大人っぽいシュクレです!すっごく気にいっちゃいました!!シュクル・ショコラ。
こんなに美味しいのって、日本では売ってないんじゃないかな~。
このメゾン・リシャールのアーモンドチョコも大事に大事に食べてますが、パリって感じ。




クリームチーズを塗って、アールグレイジュレをかけてすみれの砂糖漬けをトッピングしました。






香り高いアールグレイは、Blue of London といって青いお花入りです。
とってもロマンチック!

ル・パル・デ・テ、パリにあるお茶の専門店が東京にもあるそうです。
このアールグレイもそこで買えるようです。
いいなあ、東京の人は。








そして、モナン。コーヒーにこのマカダミアンナッツの風味のシロップを入れていただきました。









またまたパリの香りを満喫しながら、美味しくいただきました!

しつこくってごめんなさい。
STELLAさん、今日初めて開けたシュクル・ショコラは、最高でした!
ごちそうさまでした。





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た、食べたい~!
どれもこれも確実にパリの香りが漂っていて
すごくおいしそう。
アールグレイのジュレは優れものですね。
ピン!ときてこれだけのものを作ってしまう
kappapoohさんの腕も相当の優れものですけど♪
バニラ URL 2006/10/19(Thu)01:05:39 編集
バニラさま☆
まだまだパリ気分に浸ってます^^。
トーストでスイーツもアリなんだな~って思いましたよ。アールグレイのジュレが大活躍!優れものです。
シュクル・ショコラも優れものです。お菓子作りにも使えますよ。でも、美味しくってそのままぺろぺろしちゃいました^^!
kappapooh URL 2006/10/19(Thu)03:09:56 編集
すばらしい!
もう〜、すばらしすぎます。
kappappiさんの活用力といい、センスといい、ほんと、素敵!
すごく喜んでいただけたというのが伝わってきます。
本当にありがとうございます。
シュクル・ショコラも気に入っていただけたのですね。
それとお気に入りのアールグレイのジュレ、ちいさな瓶だったからもう残り少ないのでは?
次回もkappappiさんのお気に入りは忘れずに小包に入れますので。心配しないでくださいね!
実は体調を崩しまして今仕事休んでるんですよ〜。
ネットしてる状態ではないのですが。。。
大分よくなったので明日は出勤します!
STELLA URL 2006/10/19(Thu)21:56:38 編集
STELLAさま☆
本当に堪能させていただいてます!
シュクレ・ショコラは、すっごく気に入ってしまいました!!
大人の味でした!トーストがここまで、完成されたスイーツになることがすごいと思いました!
アールグレイのジュレは大事に使ってますので、心配しないでくださいね~。
私こそ、今、いろいろ美味しいものを収集しようと物色していますので、集まり次第、お送りしたいと思ってます。(お洒落なものはないな~)
体調は大丈夫ですか?こちらでも気候の変化で体調崩す人が結構いるのですが、お大事にしてくださいね。
kappapooh URL 2006/10/20(Fri)19:10:45 編集
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