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主婦
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夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
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(kappapiは又の名です。)
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*飛騨牛カレー*

これも夫からのリクエスト。

「最近、カレー食べてないな~。」

と、いうことで久々カレーを作ることにしました。

玉ねぎを炒めて、ニンジンを切って・・・。あ!!カレールーがないっ!!

そう、市販のルーの買い置きが今日はありませんでした。

もう、シチューにしちゃおうかな~と思っていたそのとき、

「そうだ!カレーパウダーがある!!」と思い出し、それで作り始めることに。


玉ねぎを薄切りにして、油&バターで炒めて小麦粉を加え・・・カレーパウダーを入れて・・・。ローリエをぱらっと。
ワインやら水やら入れて、鶏ガラスープを加えてケチャップ&ソースを入れてさらにカレーパウダーを足して・・・と、ここでなんとカレーパウダーが切れてしまいました!!

え?!

なんとかカレー味ですが、コクもなくって、ここからどうしようと思ってしばし手がとまってしまいました。
とりあえず煮込むことに、ちょっと甘い感じなのでクレイジーソルトを足して・・。
やっぱり、コクがない!
で、思い出したのが、ときじろうさんのハヤシライス!!
インスタントコーヒーを小さじ2杯くらい入れてみました。

お~、コクが出た!色も希望の色に!!ありがとう、ときじろうさん!!

夫が帰ってきて食べても、気づかない。

「美味しい?」

「うん、美味しいよ。」

そっか、わからないのかな?

「いつもとちがうの?しいて言えばいつもよりちょっとだけしょっぱいかな?」

そう、ちょっと最後にまた甘みが強いなと思ってクレイジーソルトを足してしまってそこから煮込んでしまったから・・・かな?

でもおかわりしてましたから十分満足してたようです。ま、私が食べてみても、ウンいいじゃん!美味しいよ!と思ったので・・・。

ふ~。

あ、肉は飛騨牛。煮込み用に入れたものと、最後にトッピング用に焼いたものと両方。




あとは、鴨のロースト。(買ってきたもの)


ニンジンのサラダ。
友達にもらったOisixのニンジン。粒マスタード、マヨネーズ、ドレッシングで和えました。ニンジンは切ってレンジで50秒ほど加熱してあります。



いただきもののらっきょう。(美味しかったです、ありがとう!)
梅ごぼう。




買い置きしとくものはちゃんとチェックしなくっちゃね。
どうしても買い物にいきたくなかったので、カレールーなしで済ませてしまいましたが、すぐ買い物に行くフットワークのよさが私は必要かも・・・。




さて、昨日は前日のぷーのトリミングの続きをやりました。






こんな感じに。

 ひっぱりっこして~♪


なんだか一回り小さくなりました。
トリミングから開放されておおはしゃぎのぷーなのでした。





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無題
ぷーちゃんの顔が昨日と違います(笑)
とってもスッキリ!した顔してる~!!
動物ってちゃんと表情ありますよね~♪
かわいいなぁ♪♪♪

カレーにコーヒーをいれるとコクが出るとは!
私もたまに買い置き忘れて焦るんですよぉ~
いい情報いただきました☆
majanami URL 2007/03/02(Fri)11:06:51 編集
びっくり!
記事の中に自分の名前が出てきて、ドキドキしてしまいました。
カレールーなしでカレーを作ってしまうkappapoohさん、素敵すぎ♪
インスタントコーヒー技、役に立ったようで嬉しい限りです。
ぷーちゃん、とっても可愛らしくなりましたね。ほんと、
一回り小さくなった感じ(笑)。
ときじろう URL 2007/03/02(Fri)11:49:05 編集
無題
あっ、先を越されました! きょうは一日かけて
明日の為のカレーを煮込もうと思ってたとこです。
ウチは鶏手羽元ですけどね。

ぷーチャン、ますます可愛い!表情が豊かですね♪
幸せに楽しく暮らしている証拠だわ☆
ゆず URL 2007/03/02(Fri)12:05:22 編集
ぷーちゃん!
いや~ん、可愛い、可愛いすぎる~!
来月引越し予定の部屋を昨日見に行ったら...
一体どういう生活していたの~!
日本人には絶えられない、悲惨な状態。
改装工事期間1ヵ月では足りないよ~(涙)
大きな物音は犬には可哀想なので、工事終了まで
ワンコ生活はお預けになりそうです。
早くぷーちゃんみたいに可愛いワンコと一緒に
暮らしたい~!!!
離れてみて日本の良さを実感してます。。。
カレーの隠し味にコーヒー!
私も今度試してみます(といいつつインスタントが
ないことに気付く)
dakka 2007/03/02(Fri)13:16:26 編集
ほほぉ~
ぷーちゃんトリミングするとホント変わるね!
かわゆい~

インスタントコーヒー技!
それはいい事を聞いた((φ(・д・。)ホォホォメモメモ
小熊太郎 2007/03/02(Fri)14:39:20 編集
無題
カレーにインスタントコーヒー入れるとコクが出るんですね~!!
知りませんでした。
今度使ってみたい技です^^
ぷーちゃんかわいい~♪
ほんとぬいぐるみみたいですね★
カオリ URL 2007/03/02(Fri)17:13:26 編集
majanami さま☆
違うでしょう?!
ぷーはカメラを向けると神妙な顔つきになっちゃうんですけど、いつもは笑い顔なんかも可愛いんですよ~♪

私もカレーにコーヒーは初めてやってみました!
意外でしたが、これは使えますよ~!!
kappapooh 2007/03/02(Fri)21:43:56 編集
ときじろうさま☆part2
ごめんなさ~い、勝手に名前を出してしまいました!!
ハヤシライスであの技がとっても気になっていたので、カレーライスでも出来る気がして・・・!!

カレールーがなかったことはこれで2回目でしたが、なんだかいろんなものを入れてるうちにできちゃうんですよね~。
ダンナがそれほどまでに厳しい味覚の持ち主じゃないからでしょうか??
コーヒー技で助かりましたよ~♪またこの技を使わせていただきたいと思いました☆
ありがとうございました!

ぷーはサイズが小さくなって、さわり心地もよくなりました^^。
kappapooh 2007/03/02(Fri)21:54:23 編集
ゆずさま☆
私も、骨付きの鶏肉でよくカレーを作ります。実はそれが一番美味しいと思ってマス!
今回は夫のリクエストでビーフカレーでしたが・・・。
今度、プーの笑い顔を是非アップしたいと思います!カメラ向けると緊張しちゃうんで、いつも生真面目な顔なんで・・・。
kappapooh 2007/03/02(Fri)21:57:44 編集
dakka さま☆
日本はきちんとしてますよね~。それが当たり前って見過ごすところですが・・・。
ワンコ生活は、実に癒される毎日ですよ~^^。
一ヶ月後にはワンコ生活ですか??楽しみですよね~♪
ぷーとは毎日、一緒に寝てますけど、子供と一緒です!
ダンナに起こされると怒れてきちゃいますけど、ぷーに起こされるととっても優しい気持ちになれます。
不思議ですよ~^^。
kappapooh 2007/03/02(Fri)22:00:41 編集
小熊ちゃん☆
今回は、思い切って耳をばっさり短くしてみました!
全体の毛も短くなってさわり心地がめちゃくちゃいいですよ~♪
今度触って確かめてみてちょ☆

インスタントコーヒー技、是非ときじろうさんのところで復習してから試してみてね^^。
kappapooh 2007/03/02(Fri)22:06:43 編集
カオリ さま☆
本当はハヤシライスに使う技のようですよ~。
一度ときじろうさんのブログを覗いてみてくださいな♪
カレールーがあれば使わなくってもいいかもしれませんね~。カレーパウダーで、他のスパイスがない場合は是非お試しあれ!!

ぷー、変わりましたか??さわり心地がぬいぐるみ並みです☆
kappapooh 2007/03/02(Fri)22:10:14 編集
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