＊豚とパクチーで稲庭うどん＊

先日と同じような画像･･･。

＊豚とパクチーで稲庭うどん＊

肉と麺が違うだけですが、今日のランチは夫のために先日作った麺を作ってあげました。

スープの作り方は先日と同じですが、花椒塩を少し加えてさらにぴりっとした感じにしました。
こしょうもたっぷり！！



麺はこの稲庭うどんにして正解！！つるっとしていいのど越しと、こしもあってとっても美味しい！
このスープによくあいます。
スープの作り方は過去記事と同じです。
このスープが簡単で、美味しい！パクチーがポイントになっているような気もしますが、こしょうもたっぷりで辛いですがさっぱりタイプです。




パクチーは豚肉とも普通に合いますが、個人的な感想としては牛肉とパクチーの相性が勝ち！と言う感じです。



あ～、でもお腹いっぱいになってしまいました。
動きが鈍くなる～。


今夜は、友達と我が家で夕飯。友達がその夕飯のために蟹を送ってくれました！
う～ん、蟹しゃぶ？焼き蟹？蟹の天ぷら？何にしましょう？？
楽しみ～。

なんだか毎週この友達と会ってます。そして今日はお泊りしていってくれます。楽しみ～。


よくよく考えると４週連続で、週末になると我が家はにぎやかな状態。
連続でお泊りしていってもらってます。
もっと広い家ならよかったんですがね～。
それでもこうやって友達が気軽に泊っていってくれるってほんとにありがたい。

今夜もミニ宴会になるでしょう！







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