＊たらことブルーチーズのパスタ＊

＊たらことブルーチーズのパスタ＊

たらこがまだまだあるということで・・・。
本日の一人ランチ～。

オリーブオイル・・・・大さじ１
バター・・・・・・・・小さじ１
にんにく・・・・・・・２分の１かけ
たらこ・・・・・・・・一本
大葉・・・・・・・・・１～２枚
ブルーチーズ・・・・・１かけ
酒・・・・・・・・・・大さじ１

パスタ・・・・・・・・７０～１００g


フライパンにオリーブオイルをひきにんにくのみじん切りを炒めます。
香りが出てきたら、バターを加えていったん火を止めます。
たらこの身を器に取り出し、酒を加えておきます。
大葉はみじん切り、ブルーチーズは細かく切っておきます。
パスタの茹で汁をフライパンに大さじ１くらい入れて火にかけフライパンをゆすり、
茹で上がりの一分前にパスタを取り出し、フライパンに入れて、火を止め、たらこ、ブルーチーズ
大葉を入れて余熱でさっと具を絡めて出来上がり。






半生のたらこが美味しい～。
ブルーチーズもよく合います！

たらこ、買ってきたときには結構量があったので、ひたすら使ってましたが、これでやっと
あと２本くらい。

二人暮らしなのでひとつの食材が続くことが多い我が家ですが、こうやって使わなきゃ
って感じでいろいろ考えるとそれなりに楽しいな～。










今日は髪を染めようと思ってたんですけどね～。
もう、相当なプリン状態だし・・。
いろいろやらなくちゃならないことがたくさんあって、やれませんでした。

カットも最近自分でやってるんですけど、それももう少し短くしようかな～と
思ってるんだけれど・・。

夜、できるかな～。












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