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簡単、手抜きレシピ *小さなおかず*
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kappapooh
性別:
女性
職業:
主婦
自己紹介:
夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
しています。
(kappapiは又の名です。)
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昨夜は夫のバンドのライブに行ってきました~。
楽しかったです~。応援に来てくれた方々のおかげですごく盛り上がりました!
ありがとうございました~。





ライブは遅い時間に終わり、そのまま家にメンバーがお泊りです。
夜は外で食べてたようなので、おつまみ程度。
豆腐ステーキネギじゃこ乗せ、エビのガーリックパン粉焼き、生ハムとチーズの盛り合わせ、あとは、思い出せませ~ん。そんなとこだったかな~・・?酔っ払ってしまって~。

朝5時頃まで飲んでました~^^;。



そして翌日は・・・。



お友達からの差し入れのパンです。
トトロ!
(夫はドラえもんって言ってました!!)
この他にもフランスパンもいただいて、美味しい朝ごはんでした!


そして、スパムおにぎり。
久々のスパムおにぎり美味しかった~!!





その後みんなが帰ったあと、飲み会は続き・・・。
メンバーにいただいた韓国海苔でクリームチーズを巻いておつまみ。
これがなかなかイケルものでした。韓国海苔はだ~い好き!それにクリームチーズがよく合います!!(韓国海苔はお代わりを3回しました!)
是非、お試しあれ!!


現在、飲み会継続中!
そろそろ酔っ払ってきました。晩ご飯は無しかも・・・。


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*たこ助の名古屋風蛸焼き*

お友達のお嬢さんが夫妻でやっているたこ焼き屋さんのたこ焼きです。

名古屋風っていうのがいいんです!
醤油味のシンプルなたこ焼き。なつかしい~!
最近、なかなか出会えないんですよね、この醤油味。
昔、会社の近くに屋台が出ていて、社長が醤油味じゃなきゃダメっていう人で、よく買いに行かされました。


お醤油が生地にはいってるので、上には何もかかっていません。
醤油の香ばしい香りがたまりません。
これは冷めても美味しい!
昨日、いただいたのですが、家に帰って半分食べて、半分は夫に残しておいてあげました。
帰った夫は「お!たこ焼き!」とすぐ反応しました。
温め直そうかと思いましたが、冷めても、これがまたいいので、そのまま食べてもらいましたが、「うまいね~。」と。

値段がまた安くって、5個入り200円からあるんです。






お店の紹介をしようかと思ったのですが、いただいた名刺には予約用の電話番号のみで、住所がなかった!


たこ助
名古屋市名東区平和が丘3丁目付近

美味し懐かし名古屋風たこ焼き、お近くの方は是非、どうぞ!!






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休日の朝(昼??)はスパムが残っていたためスパムおにぎりで。
いつもの形ではなく、天むすをイメージして、こんな形にしました。


が、いつもの形のほうが美味しいと気づきました。あの形は、スパムがくどくなく食べれる方法だったんだ!!






残ったスパムもそのまま食べて・・・。




夕方からいつもの飲み会が始まり・・・。

今日はお買い物を夫と二人で行ったため、「好きなもの買っていいよ」って言ったら出来合いのものにひたすら心を奪われる人。
で、買ってきたもので手っ取り早く飲み会開始~。

夫の選んだものは、イカ数の子。





私のリクエストで馬刺し。


夫がこれは「いちかばちかで買っていい?」というので買ったニラ饅頭。
意外に美味しかった!



って結局、何も作らず。

一緒にスーパーに行くとちょっとコーフン気味の夫でした。


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昨夜は、夕方の時間帯に飲み会モードになってしまって、いろいろたべちゃったから、夕飯食べれるかなって思ったけど、味噌汁が飲みたいとリクエストがあったので。

私は半分酔っ払ってたのでちゃんと作れるかどうか・・・。

ということで和食に。

飲み会のシメみたいなもんですね。

出し巻きたまご。これは手抜きしました。麺つゆで作ったんです。(よく手抜きします^^;)




これは前の日に買ってきた生ゆば。
本当はお料理に使いたかったけど、たれもつけてもらったのでそのままいただきました。




塩さばを焼いて、簡単つけものを作って。
味噌汁は、なすとお揚げと、豚肉でした(豚汁とまではいきません)。

私はお腹すいてなかったけど、夫はすいてたのかお代わりしてたんだけど。
こういうのってご飯がすすむよな~なんて言って。


でも、夜中に食べすぎでお腹が痛いって言ってた。(そう来るだろうと思った!)


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またまた仕事帰りにデパ地下でお寿司を買ってきました~。
デパ地下は普通のスーパーより高いです。でもネタがいいから、しょうがないかも・・。
昨日は仕事の帰りがけに雷雨!しかもどしゃ降り!!ちょっと雨の勢いがおさまるのを待っていたら帰りが遅くなっちゃいました。
帰りが夫と同じ時間になりそうだったから、てっとり早く食べれるようにね、お寿司です。





*豆腐と豚肉の卵とじ*

だし汁に酒、醤油、砂糖、をいれ豆腐を煮ます。豚肉は溶き玉子酒でよくもんで、煮立っている鍋に入れて豆腐と一緒に煮ていきます。
溶き玉子でとじて、三つ葉を散らします。
お肉も柔らかく煮えて、優しい一品です。




*こんにゃくとピーマンのピリ辛炒め*
フライパンにごま油を引き、こんにゃくとピーマンを炒め、酒、醤油、一味唐辛子で味付けしただけです。



*じゃこと干しえび、三つ葉の茎炒め*

低温の油でじゃこと干しえびをじっくり炒め、酒、少量の醤油を加え、三つ葉の茎・しょうがのみじん切り少々を加えたら、軽く混ぜ合わせて、火を止める。
これで、おにぎりを作りたいと思ったのですが、箸休めで、食卓へ。


あとはサラダでした。






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