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夫と二人暮らし。
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(kappapiは又の名です。)
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昨夜、作ったニラ肉味噌で、おにぎりです。
今日のお昼。
ご飯がすすむな~、おにぎりで正解かも。食べ過ぎそう!
一晩、置くことで、ニラの香りが味噌に移って、美味しい!
ニラ味噌は砂糖を入れないのです。そのほうが好き。
肉を入れないニラ味噌はもっとどろっとしたカンジになります。
ひき肉がはいって、ボリュームアップ


ニラ味噌は、我が家の定番は肉無しです。
ニラをフライパンで炒めてしんなりしたら酒と八丁味噌(赤味噌)を加え混ぜるだけ。







************今朝は

おととい焼いたマドレーヌです。
また、違うシェル型を買ってきたので、今日か明日には作ろうかなと思ってますが、まずはこれを食べきらなくっちゃ。

いろいろ、ネットで、見てみましたが、やはりマドレーヌって簡単に作れるものだったんですね。
作り方もほぼ間違ってなかった。
でもやはりバターの量がもう少し多いものでした。
(結局、ダイエット中の夫が食べないので、普通の分量でよかったんです)


混ぜる順番も、そのレシピごとに違うので、間違ってるわけではないようですね。
結局、材料を合わせて、混ぜて焼くだけ。っていつも私が作るお菓子の基本ですね^^;。






時間がたって、さらにしっとりしたでしょうか。
ウン、美味しいですよ、コレ。(自画自賛)
焼き色がおとといお見せしたものと違うのは裏側だからです。

この飲み物は、バニラさんが、コメントでおしえてくれたものです。
珈琲の紅茶割り。
変なの、と思って、やってみたら、さっぱり、なんの違和感もなく美味しいドリンクになりました。
香ばしい紅茶というか、あっさりしたコーヒーというか・・。
私はいただきもののボトルのコーヒーとアールグレイを合わせました。




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わたしも飲みます♪
コーヒーの紅茶割り、私もたまにします。
コーヒーほどこっくりせず、
紅茶ほどあっさりしないという感じ。
夫はとても気持ち悪らがれますけど、
意外とおいしいですよね☆
mio URL 2006/09/06(Wed)16:41:51 編集
無題
ほぉ~。。コーヒーの紅茶割って有名なんですね。早速挑戦してみよう♪
このニラ肉味噌もマドレーヌもおいしそう!
スポンジ系のものってほんと、時間を少し置いた方がおいしくなりますよね。


sunny URL 2006/09/06(Wed)17:31:58 編集
mio さま☆
わ~、ご無沙汰してました。
お嬢さんの成長の様子はときどき見させていただいてました☆コメントしないでゴメンナサイ。
かわい~♪とニヤニヤ(?)しながら帰ってきてしまってました。
珈琲の紅茶割り、mio さんもやっていたのね。私は初めてです。でも、美味しかった!これから時々やってしまいそう!
kappapooh URL 2006/09/06(Wed)20:22:48 編集
sunny さま☆
是非、やってみてください。私はボトルでやったので、紅茶は低糖のものでしたが、今度ストレートでやってみようと思います。
ニラ味噌、今回はひき肉入りでしたが、いつもは肉無しで、私の中では、ご飯に合うものベスト3に入ります。
マドレーヌは時間を置いてだんだん美味しくなってきました!
kappapooh URL 2006/09/06(Wed)20:26:14 編集
こんにちは
わあ~~
おいしそうな
マドレーヌですね^^
私も作りたくなりました
URL 2006/09/07(Thu)00:43:33 編集
キャッ♪
職場でこの紅茶割りコーヒーを飲むときには
こそこそと隠れるように飲んでいたのですが
あれ~?意外と市民権あった?
変人?はわたしだけではなかったということで
ひと安心。これで堂々と飲めるというものです。
バニラ URL 2006/09/07(Thu)08:24:25 編集
無題
おいしそうなおにぎりですね。
丸だったりいつも形がかわいいですね。
マドレーヌ、この形(シェル型)もってないのよ。欲しくてね。今日見てこようかな~シリコンもあるらしいわね。
kappapoohさんのはどんなのかしら。
satoko URL 2006/09/07(Thu)08:58:11 編集
鈴さま☆
鈴さんのマフィンのように涙は出ませんでした^^。
でも、だんだん美味しくなってきました!
自分で作るということに意味があるかな??
kappapooh URL 2006/09/07(Thu)09:03:32 編集
バニラさま☆
おみそれしました~^^。
これからは、バニラさんの言われることをもっと信用してみましょう!(信用してなかったんじゃんって?いえいえ^^;。)
kappapooh URL 2006/09/07(Thu)09:06:29 編集
satoko さま☆
おにぎり、最近よく食べます。小さいのを二つ食べれば十分なので、可愛くしたいなと。

シェル型、私も、おとといまた買ってきました。
スチール製のようです。シリコン製ってどうなんでしょうね?詳しくないのでわからない、ごめんね~。
今日、また作ろうと思ってるので、型も写真とって紹介しますね。
kappapooh URL 2006/09/07(Thu)09:20:35 編集
ノックアウト
ニラ肉味噌のおにぎり・・・・・・・
イヤン((▽\*)≡(*/▽))イヤーン
そおいうの、反則ぅぅぅ~ (`ε´)ぶーぶー
美味しいに決まってますもんね。売り物みたいに美しいです。

最後の写真が素晴らしい!
センス、抜群ですっ!!!!
cookie URL 2006/09/07(Thu)09:42:06 編集
cookie さま☆おにぎりは~
わかってると思いますが cookie さんの影響大なんですよ~。
カテゴリーでご飯系を見ると最近はおにぎりがずら~~です^^;。

昼間撮る写真はいいんですけどね~。ありがとうございます☆ cookie さんに誉められるとウレシイです!
kappapooh URL 2006/09/07(Thu)10:24:42 編集
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